Tom & Co. Brasseurs de Lyon

bières bio lyon
bières bio lyon
 

Des bières naturelles et bio

Tom & Co. Brasseurs de Lyon, proposent des bières douces et houblonnées fabriquées artisanalement avec des ingrédients bio et vendues sur le lieu de brassage en centre-ville.

Bière blanche Bako Witbier bière artisanale bio lyon
BAKO
Witbier (Blanche)
ALC./VOL. : 4%
IBUs : 18      EBC : 9.7
Bière blonde Gobi American pale ale bière artisanale bio lyon
GOBI
American Pale Ale (Blonde)
ALC./VOL. : 5%
IBUs : 16      EBC : 11
SAPA
India Pale Ale (Ambrée)
ALC./VOL. : 6%
IBUs : 45      EBC : 27
Scotch Ale Glencoe bière brune
GLENCOE
Scottish Wee Heavy (Brune)
ALC./VOL. : 7%
IBUs : 25    EBC : 40
AWAPIKO
Tripel (Bière d'Abbaye)
ALC./VOL. : 9%
IBUs : 14     EBC : 12.3

Séries limitées

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UTOPIA
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ALC./VOL. : 0,8%
IBUs : 40      EBC : 11
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KWAZULU
Black IPA
ALC./VOL. : 6,7%
IBUs : 50    EBC : 65
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WINTER WARMER
Ale épicée (ambrée)
ALC./VOL. : 5,5%
IBUs : 27    EBC : 20

Avec du houblon frais et local !

Stout café Tom & Co Rakwé
JALTENANGO
Coffee Oatmeal Stout
ALC./VOL. : 5%
IBUs : 30    EBC : 99,9
NEIPA Tom & Co lyon
AKAROA
New England IPA
ALC./VOL. : 6,5%
IBUs : 40    EBC : 12

Out of STOCK

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SANYA
Saison au basilic
ALC./VOL. : 3,5%
IBUs : 10    EBC : 6

Out of STOCK

à propos

de Tom & Co.

Situés en centre-ville de Lyon, au 5, rue des Capucins, Tom & Co. proposent,​ en vente à emporter, des bières bio, fraîchement brassées sur place, en toute transparence avec  la brasserie visible et la possibilité d'échanger directement avec les brasseurs. 

Grâce à un dispositif de remplissage par contre-pression, on peut y acheter de la bière  en vrac pour une consommation immédiate ou jusqu'à 45 jours, sans perte de gaz ni d'arôme.

Suite...

Bio et écolo

des produits

À tous les niveaux, Tom & Co. brassent leurs bières avec le souci de respecter l’environnement :

 

  • Matières premières biologiques,

  • Mode de distribution en vrac plus responsable pour réduire les déchets,

  • Contrôle de la consommation en eau par la récupération des eaux de refroidissement,

  • Drêches données et réutiliser pour la culture de champignons,

  • Choix d'un contrat électrique "vert"

Suite...

 

Ateliers brassage...

Visite & dégustation 

Nous organisons les jeudis soirs des visites de la brasserie suivies d'une dégustation de nos bières accompagnées de fromage et charcuterie. 

Un dimanche par mois, vous pouvez rejoindre un groupe d'apprentis brasseurs pour un atelier brassage en conditions réelles !

En savoir plus...

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©Tom & Co. Brasseurs de Lyon